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Nous cherchons un pizzaiolo passionné et motivé. Spécialiste dans la pizza au feu de bois
Le pecq 78230

Pizzaria feu de bois cherche un pizzaiolo expérimenté

Nous recherchons un Pizzaiolo (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon nos normes de qualité. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience dans le domaine de la restauration, nous aimerions vous rencontrer.

Responsabilités :
- Préparer et étaler la pâte à pizza
- Ajouter les garnitures selon les commandes des clients
- Cuire les pizzas dans le four à pizza
- Surveiller attentivement la cuisson pour assurer une cuisson uniforme
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé dans la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Expérience :
- Expérience préalable en tant que Pizzaiolo ou dans un poste similaire en restauration
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Connaissance des techniques de préparation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe de restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles :

Français non requis
Programmation :

Flextime
Travail en soirée
Types de primes et de gratifications :

Commissions
Heures supplémentaires majorées
Prime annuelle
Primes
Lieu du poste : En présentiel

Bella Pizza 972 est en place depuis 10 ans en Martinique, doté d'un savoir faire respectueux des produits de qualité et ayant conquis sa clientèle, c'est une entreprise à taille humaine pérenne.
Le gérant de 45 ans a une expérience de plus de 20 années dans la restauration et particulièrement en fabrication de pizza. Il cherche à former une équipe et recherche un pizzaïolo confirmé qui aime son métier. Le food truck est grand, toutes les commodités y sont installées et est très pratique pour y travailler à trois. La mise en place s'effectue à la mi journée et le service est de 17h à 22h.

Vous êtes expérimenté(e) dans le secteur de la restauration et souhaitez rejoindre une aventure hors du commun et unique en son genre au Mans (72) ?

Afin de répondre à la très forte demande de notre clientèle, Libertà, nouveau restaurant Italo-Corse, récemment inauguré au cœur de Là Visitation au Mans, recherche des * Pizzaiolos / Pizzaiolas * pour compléter l'équipe franco-italienne en place.
Le Pizzaiolo / la Pizzaiola est notamment garant(e) de la préparation des pizzas, de la pâte à pizza napolitaine, de la garniture et de la cuisson au four, ainsi que des commandes de pizzas transmises par l’équipe de serveurs et serveuses.

Missions :

- Assurer la préparation et la cuisson des pizzas au quotidien.
- Réaliser les recettes de la carte du restaurant en collaboration avec l’équipe de pizzaïolos et sous la responsabilité du Chef de cuisine.
- Participer à la mise en place, à la vérification du stock des produits et au contrôle de l’état du matériel et les éventuels besoins à communiquer au Chef de cuisine.
- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la propreté permanente de la cuisine, du four à pizza et de la réserve.
- Communiquer quotidiennement avec le Chef cuisinier et toute la brigade de cuisine.
- Participer à l’ambiance positive, efficace et constructive de toute l’équipe du restaurant.

Profil et compétences :

- Expérience sur un poste similaire nécessaire (hésitants, s'abstenir).
- Attitude positive et volontaire, capacité à s’adapter rapidement dans un univers multilingue.
- Bonne condition physique, motivation et habileté (pizza napolitaine).
- Capacité à travailler en équipe et à suivre le rythme pour assurer une préparation et un service impeccable.
- Aptitude à l’écoute et bonne rapidité d’exécution.

Contrat :

- CDI 35h-39h.
- Rémunération selon expérience.
- Poste à pourvoir dès maintenant.

Contactez-nous rapidement via libertalemans@gmail.com

https://www.libertalemans.com/